天津營(yíng)養餐配送的特點(diǎn)主要體現在以下幾個(gè)方面：

* 定制化服務(wù)。針對不同的學(xué)校和團體，提供量身打造的食品配備、物流及交付方式的整體解決方案，確保各類(lèi)人群在不同階段都能享受到科學(xué)合理的配給供給 。 這一點(diǎn)也體現了“飲食”的性的一面，“學(xué)生”“老人‘’孕婦等不同群體有著(zhù)特定的膳食需求.企業(yè)應當與餐飲管理方及時(shí)溝通并確定食譜,同時(shí)遵守相應的法規要求 ,保障供應流程的安全性和性的操作理念和服務(wù)特點(diǎn)也是突出的.。 　　 　 　　 ? 　　　　　　　　 ——供貨是優(yōu)點(diǎn)之一?！袄靡幠?yōu)勢可以迅速整合資源”。尤其是集中采購之后,“同樣的東西以量制價(jià)是非常正常的?！贝送膺€體現在對時(shí)間的要求上?！? ?? 　 ——響應速度快同樣是該公司的突出點(diǎn)。"只要客戶(hù)打來(lái)電話(huà)說(shuō)需要什么貨品什么時(shí)候要到齊”，“在市內甚至郊外地區都可以做到幾乎在一兩個(gè)小時(shí)之內送達”,而且公司已建立了一套的供應鏈管理系統以確保訂單處理的準確性以及庫存量的合理調配?！　? ②　　“我們是做第三方服務(wù)的?！薄熬褪钦f(shuō)在這個(gè)過(guò)程中作為校農關(guān)系中的中間人把款子收了以后直接就把錢(qián)撥付下去;另一方面接受食堂的需求信息安排生產(chǎn)運輸等工作，”這意味著(zhù)公司在整個(gè)運作中起到一個(gè)橋梁作用,'并且承擔了部分風(fēng)險"從而保證食材能夠準時(shí)送到的同時(shí)又保證了資金安全及時(shí)的到賬?！? ? 這些綜合因素使該校的營(yíng)養午餐呈現出統一有序的工作態(tài)勢.“除了后面有一個(gè)大的倉庫存放各種原料之外.”每天都有車(chē)送出去一次."可以說(shuō)是分秒不差”，而在天津市目前至少有300家像這樣的規?；唐髽I(yè)在負責類(lèi)似工作以滿(mǎn)足巨大的市場(chǎng)需求現狀。②

綜上所述 ，天津營(yíng)養餐的主要特點(diǎn)是:①品種豐富多樣；②訂購-加工—運送的流水線(xiàn)作業(yè)模式便捷；③快速反應機制；④化運營(yíng)水平較高 ；⑤具有高度的組織協(xié)調能力和風(fēng)險管理意識⑥大規模市場(chǎng)化的運行格局⑦公益性與商業(yè)屬性的有機結合⑧精細化管理與人性化關(guān)懷相結合⑨社會(huì )責任擔當精神強烈⑩系統集成創(chuàng )新(體系完整)?地方特色明顯等特點(diǎn)特征。(注:由于篇幅原因只能列舉出以上的一些主要特點(diǎn)和概括說(shuō)明可能不夠詳細完善請見(jiàn)諒)。

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